Fundada em 1918, a cidade de Itaiópolis se destaca não apenas por sua história centenária, mas também por sua localização estratégica, ocupando posição privilegiada no Planalto Norte Catarinense. Ao longo dos anos, o município consolidou-se como um importante polo regional, unindo tradição, cultura e desenvolvimento econômico.

A agropecuária é o grande motor da economia local. Na agricultura, Itaiópolis se sobressai pela diversidade e qualidade de sua produção, com destaque para o cultivo de tabaco, soja, feijão e erva-mate, esta última com forte ligação às tradições da região e grande relevância econômica. Já na pecuária, o município mantém uma expressiva produção leiteira, ultrapassando a marca de 1 milhão de litros por ano, o que reforça sua importância no abastecimento e no fortalecimento da cadeia produtiva do setor.

Além do peso econômico, Itaiópolis é reconhecida por sua hospitalidade, pelo patrimônio cultural e pelas belas paisagens que combinam áreas rurais produtivas com cenários naturais de rara beleza. Assim, o município segue escrevendo sua história de crescimento, mantendo-se fiel às suas raízes, mas sempre voltado para o futuro.